18 marzo, 2026
La nominación reconoce su trabajo al frente de Galeón 2.23, un espacio que ha ganado posicionamiento en la ciudad de Valledupar por su apuesta en cocina de autor.
Última actualización marzo 18, 2026 a las 09:19 am
El talento gastronómico de Valledupar vuelve a destacarse a nivel nacional. El chef Óscar Celedón fue nominado a los Premios ACODRES “Receta Dorada” 2026, en la categoría de Mejor Gastronomía Líquida.
La nominación reconoce su trabajo al frente de Galeón 2.23, un espacio que ha ganado posicionamiento en la ciudad por su apuesta en cocina de autor y una propuesta de coctelería que combina técnicas contemporáneas con identidad local.
Celedón ha logrado consolidar una trayectoria en el sector gastronómico nacional, con antecedentes como tres nominaciones consecutivas en los Premios La Barra, uno de los reconocimientos más relevantes de la industria en Colombia.
La postulación a los premios ACODRES fue realizada por expertos del sector, quienes destacaron su aporte al fortalecimiento de la gastronomía regional y su capacidad para innovar desde el territorio.
Con esta nominación, no solo se reconoce el trabajo del chef, sino que también se reafirma el crecimiento de Valledupar como un escenario emergente dentro de la escena gastronómica del país.
